湖北省高等教育自學(xué)考試

旅游管理（專升本）專業(yè)考試計(jì)劃

專業(yè)代碼：120901K

一、指導(dǎo)思想

高等教育自學(xué)考試是我國高等教育基本制度之一，是對社會(huì)自學(xué)者進(jìn)行的以學(xué)歷考試為主的高等教育國家考試，是個(gè)人自學(xué)、社會(huì)助學(xué)、國家考試相結(jié)合的高等教育形式，也是我國高等教育體系的重要組成部分。

本專業(yè)以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，為構(gòu)建繼續(xù)教育和終身學(xué)習(xí)體系，推進(jìn)學(xué)習(xí)型社會(huì)建設(shè)，助力我省經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需求而設(shè)置。同時(shí)結(jié)合高等教育自學(xué)考試人才培養(yǎng)目標(biāo)定位和特點(diǎn)，強(qiáng)化“應(yīng)用性、實(shí)用性、發(fā)展性”的人才培養(yǎng)理念，強(qiáng)調(diào)對學(xué)習(xí)者職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)核心能力的培養(yǎng)。

二、學(xué)歷層次及規(guī)格

高等教育自學(xué)考試旅游管理（專升本）專業(yè)的學(xué)歷層次為本科，學(xué)科門類為管理學(xué)，專業(yè)類為旅游管理類。

本專業(yè)考試計(jì)劃規(guī)定合格課程門數(shù)為15門（其中考試課程相關(guān)的實(shí)踐考核環(huán)節(jié)部分不單獨(dú)計(jì)入課程總門數(shù)），總學(xué)分為70學(xué)分。

凡按照本專業(yè)考試計(jì)劃的規(guī)定，取得相應(yīng)課程合格成績且達(dá)到規(guī)定學(xué)分要求，實(shí)踐環(huán)節(jié)考核合格，思想品德經(jīng)鑒定符合要求者，經(jīng)審核通過，由湖北省高等教育自學(xué)考試委員會(huì)頒發(fā)旅游管理專業(yè)自學(xué)考試本科畢業(yè)證書，主考學(xué)校副署，國家承認(rèn)學(xué)歷。符合高等學(xué)歷繼續(xù)教育學(xué)士學(xué)位授予條件者，由主考學(xué)校按規(guī)定授予學(xué)士學(xué)位。

三、培養(yǎng)目標(biāo)與基本要求

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有較高的科學(xué)文化素養(yǎng)、職業(yè)道德水準(zhǔn)和社會(huì)責(zé)任感，適應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的旅游管理專業(yè)知識(shí)，具有國際視野、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神和實(shí)踐能力，能夠在各類旅游相關(guān)企事業(yè)單位以及教育研究機(jī)構(gòu)從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型人才。

本專業(yè)要求掌握旅游管理方面的基本理論和基本知識(shí)，獲得旅游經(jīng)營管理方面的基本訓(xùn)練，具備分析和解決旅游管理問題的基本能力。主要包括：

1.掌握旅游管理的基本理論、基本知識(shí)；

2.掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)和思維方法，具有運(yùn)用旅游管理文獻(xiàn)資料和相關(guān)理論分析、解決問題的能力及一定的創(chuàng)新思維能力；

3.熟悉國家旅游領(lǐng)域的方針政策和法律法規(guī)；

4.了解國內(nèi)外旅游業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展趨勢；

5.具備良好的外語基礎(chǔ)和一定的國際交流能力；

6.掌握創(chuàng)業(yè)的基本原理和方法，具有一定的實(shí)際工作基礎(chǔ)和創(chuàng)業(yè)能力。

四、課程設(shè)置與學(xué)分

專業(yè)名稱：旅游管理（專升本）    專業(yè)代碼：120901K

五、主要課程說明

1.中國近現(xiàn)代史綱要（略）

2.馬克思主義基本原理概論（略）

3.英語（專升本）（略）

4.線性代數(shù)（經(jīng)管類）（略）

5.管理學(xué)原理（中級）

本課程旨在使學(xué)生正確理解管理的概念，掌握管理的普遍規(guī)律、重要的思想觀點(diǎn)、管理的基本過程、基本原則和一般方法，并能綜合運(yùn)用于對實(shí)際問題的分析，初步具有解決一般管理問題的能力；培養(yǎng)學(xué)生初步養(yǎng)成管理思維模式，具備基本管理技能。

6.經(jīng)濟(jì)學(xué)原理（中級）

本課程旨在使學(xué)生了解和掌握經(jīng)經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本概念、定律、理論，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用一些基本的經(jīng)濟(jì)分析方法和工具，對有關(guān)理論和模型進(jìn)行實(shí)證性的描述和分析；在此基礎(chǔ)上理論聯(lián)系實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行案例分析和討論，培養(yǎng)學(xué)生經(jīng)濟(jì)分析的能力。

7.旅游接待業(yè)

本課程旨在使學(xué)生產(chǎn)生專業(yè)興趣和專業(yè)認(rèn)同感，了解有關(guān)旅游接待業(yè)的基本理論知識(shí)；形成對旅游接待業(yè)體系框架的總體認(rèn)識(shí)，初步掌握運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析特定區(qū)域旅游接待業(yè)服務(wù)運(yùn)營管理的活動(dòng)現(xiàn)象規(guī)律及旅游接待業(yè)發(fā)展趨勢的能力。

旅游接待業(yè)（實(shí)踐）

本課程實(shí)踐教學(xué)的目的是讓學(xué)生通過實(shí)踐（實(shí)驗(yàn)）教學(xué)，了解旅游接待的流程以及注意事項(xiàng)，理解旅游服務(wù)的核心內(nèi)涵，學(xué)習(xí)運(yùn)用專業(yè)性的語言、動(dòng)作進(jìn)行旅游接待，培養(yǎng)學(xué)生的“旅游”素養(yǎng)。

8.旅游目的地管理

本課程主要通過介紹旅游目的地的特征，分析旅游目的地發(fā)展與演變規(guī)律、游客活動(dòng)規(guī)律、社區(qū)居民、旅游企業(yè)與旅游目的地關(guān)系，目的地交通管理、危機(jī)管理、產(chǎn)品管理、形象與營銷、環(huán)境管理、質(zhì)量管理等問題，幫助學(xué)生了解和把握旅游目的地的運(yùn)營管理的規(guī)律，全面掌握如何識(shí)別旅游目的地發(fā)展問題，能夠?qū)β糜文康牡剡\(yùn)營管理、發(fā)展戰(zhàn)略提出解決方案。

9.旅游消費(fèi)者行為

本課程主要研究旅游消費(fèi)者旅游消費(fèi)行為，主要內(nèi)容包括旅游消費(fèi)者行為的基本概念和分析框架，旅游消費(fèi)者對旅游目的地與旅游產(chǎn)品的選擇，旅游者的感知、期望與顧客滿意，旅游消費(fèi)者行為的定性與定量研究方法:幾類典型的旅游者的消費(fèi)行為。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握旅游消費(fèi)行為的基本知識(shí)、基本理論與基本方法。

10.旅游資源規(guī)劃與開發(fā)

本課程系統(tǒng)地講授旅游規(guī)劃與開發(fā)的基本原理和基本方法，同時(shí)介紹旅游規(guī)劃與開發(fā)的國內(nèi)外最新研究成果，使學(xué)生對旅游規(guī)劃與開發(fā)的概念體系、基礎(chǔ)理論、基本模式、主題定位、項(xiàng)目創(chuàng)意、可行性分析等內(nèi)容有一個(gè)較為全面認(rèn)識(shí)和深入的了解。

旅游資源規(guī)劃與開發(fā)（實(shí)踐）

本課程實(shí)踐教學(xué)的目的是讓學(xué)生通過本課程的實(shí)踐教學(xué)，了解旅游資源開發(fā)中的重難點(diǎn)問題，掌握各類型資源開發(fā)的基本方法，學(xué)會(huì)靈活變通，同時(shí)激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力與想象力。

11.酒店管理概論

本課程以管理學(xué)原理為基礎(chǔ)，綜合運(yùn)用多種學(xué)科知識(shí)研究酒店業(yè)務(wù)特點(diǎn)和經(jīng)營管理特點(diǎn)。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能了解現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的特點(diǎn)、現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的主要內(nèi)容和管理流程，掌握基礎(chǔ)的酒店管理理論與方法?？梢蕴嵘龑W(xué)生的酒店管理認(rèn)知水平，能幫助學(xué)生掌握管理學(xué)的一般知識(shí)和理論，對自己的酒店管理工作具有一定的指導(dǎo)意義，提高管理現(xiàn)代酒店的能力。

酒店管理概論（實(shí)踐）

本課程實(shí)踐教學(xué)的目的是讓學(xué)生通過實(shí)踐教學(xué)，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，了解酒店各部門日常服務(wù)和財(cái)務(wù)、人力、營銷等方面的知識(shí)與技能，加深其對酒店行業(yè)實(shí)際工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的了解，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用專業(yè)知識(shí)解決酒店管理實(shí)際問題的能力。

12.旅游市場營銷

本課程是一門理論性、實(shí)踐性和綜合性極強(qiáng)的學(xué)科，是研究旅游市場活動(dòng)和發(fā)展規(guī)律、研究旅游業(yè)和旅游企業(yè)營銷活動(dòng)的系列理論和方法及其實(shí)踐運(yùn)用的學(xué)科。本課程的目的是通過旅游市場營銷的基本理論和基本方法的學(xué)習(xí)，使考生能夠掌握市場營銷和旅游市場營銷的基本理論、基本思想、基本方法技能和旅游市場營銷的科學(xué)操作程序，為今后從事旅游營銷和旅游管理以及相關(guān)工作打下良好的專業(yè)基礎(chǔ)。

13.中國文化概論

本課程旨在通過介紹中國文化概論的相關(guān)知識(shí)，使學(xué)生們了解中國文化的特征、發(fā)展趨勢，掌握中國文化分析的方法，對中國文化現(xiàn)象能進(jìn)行理論分析和思維延伸。最終意在給大學(xué)生們提供一個(gè)了解祖國悠久、豐富文化遺產(chǎn)的簡明文本，使之對于中國文化的特征有所把握，并對中國文化的繼承和創(chuàng)新問題有所思考。

14.旅游電子商務(wù)

課程旨在使學(xué)生完成旅游目的地營銷系統(tǒng)、景區(qū)信息化管理與應(yīng)用、酒店、旅行社、餐飲管理信息系統(tǒng)應(yīng)用和旅游電子商務(wù)市場渠道與電子分銷系統(tǒng)等4大板塊5個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，掌握旅游電子商務(wù)的基本理論、基本方法和主要操作流程，提高學(xué)生的職業(yè)實(shí)踐能力，讓學(xué)生能夠?qū)?zhàn)略管理的成果、知識(shí)轉(zhuǎn)化為必備的專業(yè)素養(yǎng)與技能，應(yīng)用于與旅游企業(yè)相關(guān)的服務(wù)和管理工作。

六、實(shí)踐性環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)考核要求

1.含實(shí)踐的課程及實(shí)踐所占學(xué)分：旅游接待業(yè)（實(shí)踐）2學(xué)分、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)（實(shí)踐）2學(xué)分、酒店管理概論（實(shí)踐）2學(xué)分。

凡理論考試與實(shí)踐環(huán)節(jié)考核兩部分相結(jié)合的課程為一門課程，考生必須取得兩個(gè)部分的合格成績方能獲得該門課程的學(xué)分。

2.完成旅游管理畢業(yè)考核。

七、教材目錄

注：“使用教材”以當(dāng)次考試公布的教材及大綱使用情況為準(zhǔn)。